Wystarczy uformować mięso mielone w kształt kotletów, posolić i popieprzyć je według własnego smaku, a następnie ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz również dodać ulubione przyprawy, takie jak czosnek, cebula czy zioła, aby nadać kotletom dodatkowego smaku.
Mięso w słoikach jest idealnym rozwiązaniem dla osób planujących wypad na camping, żagle lub wyjazd zarobkowy. Jednak podejmując się pasteryzacji, należy pamiętać o kilku ważnych szczegółach. Mięso możemy pasteryzować w słojach o różnej wielkości - 500 ml, 1 l czy 1,5 l. Pierwsza pasteryzacja pozwala na przechowywanie
Smażyć, aż mięso będzie w pełni ugotowane. Wyślij boczek do usmażenia, wymieszaj. Kontynuuj wspólne gotowanie przez kolejne pięć minut. Wlej wymaganą ilość wina. Zamieszać. Gdy płyn się zagotuje, zmniejsz ciepło do minimum. Gotuj mięso mielone przez kolejne 5 minut. Pomidory sparzyć, a następnie skropić wodą z lodem.
Przykrywamy garnek i odstawiamy do lodówki na 24 godziny. W tym czasie mięso nasączy się przyprawami. Krok 2 - wyparzamy słoiki i układamy mięso. Nasze mięsiwo po staropolsku jest już prawie gotowe. Po upływie 24 godzin możemy ułożyć mięso w słoikach i poddać je obróbce termicznej. Pamiętamy, by słoiki były wyparzone.
Na kotleciku położyć kawalątek masła. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C (z włączoną funkcją termoobiegu) przez 20 minut. Po tym czasie podwyższyć temp. do 190°C włączyć górną grzałkę i dopiekać kolejne 15-20 minut, aby skórka ładnie się zarumieniła.
Mięso mielone kojarzy nam się najczęściej …. 20 + 70 min łatwy 10 515 kcal. Gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie pomidorowym. Wspaniałe gołąbki bez zawijania z piekarnika w sosie pomidorowym podane z ziemniakami tłuczonymi oraz z ogórkiem kiszonym to klasyka gatunku. …. 10 + 30 min łatwy 4 309 kcal.
x507Z.
mięso mielone w słoikach w piekarniku